BABAANNE KURABİYESİ
Salı, 18 Aralık 2007Halamın yıllardır yaptığı, ona da babaannemden kalan tipik babaanne, anneanne kurabiyesi. Bu kurabiyeden devamlı yapar, bize de her gittiğimizde ikram eder. Fırından yeni çıkmış sıcak sıcak, mis gibi kokan o kurabiyeler bana çocukluğumu hatırlatır.
MALZEMELER
4 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı yoğurt
6 kahve fincanı şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Yağı bir kaba alın, yoğurdu, yumurtaları ve şekeri ilave edin, karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar katın ve kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Yumurta büyüklüğünde toplar haline getirip, fırına sürün. Yanına bir bardak çayla sıcak sıcak yiyin. Afiyet olsun.